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ドメーヌフルニヨンエフィス / シャブリプルミエクリュレフルノー [2021] 白ワイン辛口 750ml / フランスブルゴーニュ AOCシャブリプルミエクリュ DOMAINE FOURNILLON ET FILS CHABLIS 1er CRU LES FOURNEAUX 早い者勝ち

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『ドメーヌフルニヨンエフィス / シャブリプルミエクリュレフルノー [2021] 白ワイン辛口 750ml / フランスブルゴーニュ AOCシャブリプルミエクリュ DOMAINE FOURNILLON ET FILS CHABLIS 1er CRU LES FOURNEAUX 早い者勝ち』はヤフオクでから12月17日 11時 14分に出品され01月06日 11時 14分に終了予定です。即決価格は4,118円に設定されています。現在510件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。神奈川県からの発送料は落札者が負担します。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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　CHABLIS 1er CRU LES FOURNEAUX

シャブリ・プルミエクリュ・レ・フルノー

色白ワイン
味わい辛口
ヴィンテージ品名に記載
産地フランスブルゴーニュ
原産地呼称A.O.C.CHABLIS 1er CRU
品種シャルドネ100%(1990年に植樹)
ALC度数12.5%
飲み頃温度12醸造手作業にて丁寧に摘んだ葡萄を除梗せずに軽めの圧搾。ステンレスタンクにて醗酵後、同容器内MLF、12カ月熟成。商品説明ボディ感を無理に強調させず、グレープフルーツやフレッシュなリンゴの弾けるようなスタイルに仕上がったシャブリです。空気との接触により洋梨や微かなハチミツの香りが広がります。「レ・フルノー」はスラン川右岸に位置するプルミエ・クリュ。土壌は石灰岩と石灰質粘土、畑は南西向き。シャブリらしいミネラル感と酸があり、果実味豊かなワインに仕上がると言われております。

　DOMAINE FOURNILLON ET FILS

ドメーヌ・フルニヨン・エ・フィス

フルニヨンは代々シャブリの右岸、フレ村に拠点を置く生産者です。先代より近代的な醸造設備を導入しはじめ、1980年には1.5haだった畑も、現在は16haまで広がりました。現在はエリック、ドミニク、パスカルの3人の息子が中心となりワイナリーを運営しており、自然を尊重したリュット・レゾネ(減農薬農法)で質の高い葡萄を産み出しております。フルニヨンのシンボルとも呼べる葡萄が「Les Cholets(レ・ショレ)」畑に1830年～1870年の間に植樹された「皇帝の葡萄」と呼ばれるシャルドネの樹です。
※過去には登記簿が存在しなかった為、正確な樹齢は不明です。1870年以前といえば勿論、フランスをはじめヨーロッパ全域の台木を壊滅状態にしたブドウネアブラムシ、フィロキセラ渦が起こる前の植樹です。しかし「皇帝の葡萄」が植わるレ・ショレはフィロキセラが好まない「砂質の土壌」であった為、フィロキセラに侵されずに済みました。またフィロキセラにより壊滅状態となった、フレ村一帯の葡萄畑はアメリカ系の台木に改植された後、この「皇帝の葡萄」から取り木して畑が復活したという逸話もあります。いわば「皇帝の葡萄」はこの一帯のシャルドネの救世主です！フルニヨンにとってこの葡萄の樹は誇りでありドメーヌの大切なシンボルです。「皇帝の葡萄」は今年も元気に葡萄を実らせました。

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メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。