2014年にはガンベロロッソでワイナリーオブザイヤーを受賞した高い評価を受けているワイナリーです。タンニンはしっかりとありますが、口当たりはなめらかで優しい印象です。 商品名称: コッレマッサーリモンテクッコリゼルヴァ ワイナリー概要: モンテクッコは、トスカーナの銘醸地モンタルチーノとモッレリーノに隣接しており、モンタルチーノの力強さとモッレリーノの親しみやすさをバランスよく兼ね備えていると言われている。
産地: イタリア/トスカーナ州
内容量: 750ml
タイプ: 赤/重口
品種: サンジョベーゼ80%チリエジョーロ10%カベルネソーヴィニヨン10%
アルコール度数: 14%
飲み口: 辛口
熟成:ステンレスタンクとティネッロを用いて、3~4週間かけてマセラシオン、自然発酵を行う。ティネッロとトノーで18ヶ月熟成。
合わせる料理: 焼き鳥のタレ味、鶏肉料理
香り: 黒いフルーツを思わせる力強い香り、甘いスパイスやコケ類のようなニュアンス
受賞歴: ガンベロロッソ・トレビッキエーリ獲得2013年、2016年
海からの風とアミアータ山からの山風が常に吹き、有機栽培に適した環境となっているブドウ畑で、石灰、赤土、粘土など変化に富む土壌で土着品種を中心にブドウを栽培している。
カステッロ・コッレマッサーリの土地は、アミアータ山の麓の丘陵z、海抜320mに位置し、ティレニア海の方向に開けている。
風が強く吹き、温度変化が大きく、好ましいミクロクリマに恵まれている。ワイナリーは、1,200ha以上の面積を有し、その内ブドウ畑が110ha、オリーブ畑が60ha、そして耕作地が400haあり、残りの土地は森林。
畑はすべて、ICEAの認証を受けたオーガニック農業の基準によって管理されている。2014年には、イタリアの中でも評価が高いガンベロ・ロッソの評価本で、年間で1ワイナリーのみが表彰される『ワイナリー・オブ・ザ・イヤー』に選ばれた。
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