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【6本～送料無料】カルガーテソアーヴェクラシコモンテアルト 2020 白ワインガルガーネガイタリア 750ml ソアヴェクラッシコ (期間限定値下)

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『【6本～送料無料】カルガーテソアーヴェクラシコモンテアルト 2020 白ワインガルガーネガイタリア 750ml ソアヴェクラッシコ (期間限定値下)』はヤフオクでから12月17日 16時 40分に出品され01月06日 16時 40分に終了予定です。即決価格は2,445円に設定されています。現在348件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。茨城県からの発送料は落札者が負担します。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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商品情報生産者情報カルガーテ Carugate


過熟状態のガルガネガによる深みとミネラル！カルガーテの上級ソアーヴェクラシコ「モンテアルト」ソアーヴェクラシコモンテアルトカルガーテSoave Classico Monte Alto Carugate
商品情報
『ガンベロロッソ』で2つ星生産者として高い評価を受けるソアーヴェクラシコの造り手「カルガーテ」が樽発酵・樽熟成で造るトップキュヴェ「モンテアルト」！豊かで深い果実味を味わえる力強いスタイルをお楽しみ頂けます！『ガンベロロッソ2023』で最高賞トレビッキエリ、『ジェームズサックリング』で91点を獲得しています！（2019ヴィンテージ）過熟状態のガルガネガを樽醸造。樽の風味と豊かな果実味の絶妙バランスモンテフォルテダルポーネ地区の自社畑の最良のガルガネガだけで造ります。収穫期の最後、過熟状態になったところで収穫。60％を20ヘクトリットルの大樽で、40％をバリック（2年使用樽）で発酵、6～8か月間澱と共に熟成させます。完熟果実のニュアンスに、ほのかに青草の香りがあり、アーモンドや花を思わせる風味を感じます。飲むとなめらかな舌触りで熟れたラフランスのような果実味が口の中に広がります。酸とミネラルもあり、それがこのワインをまろやかさと共に引き締まった印象の味わいにしています。ノンフィルターで瓶詰めすることで豊かさと力強さが増しています。樽の風味と豊かな果実味の絶妙なバランスが魅力のソアーヴェクラシコです。【受賞歴】ジェームズサックリングで91点(2019)、ガンベロロッソ2023でトレビッキエリ獲得(2019)、ジェームズサックリングで92点(2018)
カルガーテの伝統的な栽培「カルガーテ」とは、ルガーテの丘の頂近くにある家を指し、畑仕事の拠点兼レチョート用の乾燥室としたことから名付けられています。1986年にカンティーナを設け、アジェンダとしてスタートしました。ラウラ（34歳）が輸出、ミケーレ（35歳）と父のアメデオ（59歳）が畑仕事、ミケーレの叔父ジョヴァンニ（51歳）がエノロゴを分担しています。スタッフは5人で、収穫時には40名で行います。2000年には、非常に広く清潔な新しいセラーも完成し、中二階にはレチョート用の乾燥室も作られました。現在畑はトータルで50ヘクタール、ソアーヴェを中心にガルガネーガ30ヘクタール、ヴァルポリチェッラ（コルヴィーナ、ロンディネッラ）に20ヘクタールです。葡萄の仕立ては、この地方の伝統的な、他の産地よりも高い1.5ｍの高さのグイヨ式で、実が大きいガルガネーガの風通しをよくしています。年間を通して剪定を行い、また夏場にはグリーンハーベストを行って余分な葉を落とし、4から6房に収穫量を制限しています。葡萄の選別は畑での収穫の際とカンティーナのコンベアーで、計2回行われます。収穫はすべて手摘みで行い、外国人労働者の助けを借りず、手慣れた地元の人達とで行われ、収穫量は通常この地域で認められている1へクタールあたり140ヘクトリットルより25%抑えています。『ガンベロロッソ』が賞賛する著しい品質の向上また、赤ワインの品質向上にも著しいものがあります。その要因としては、5年前から「ガンベロ　ロッソ2002」で『エノロゴ　オブ　ザ　イヤー』に選ばれたジュゼッペ　カヴィオラと契約していること、畑の90％が斜面で、火山質土壌でミネラルが多い土壌であること、畝に草を生やすこと、手間はかかるがグイヨ仕立てにすること、密植傾向に仕立てることなどが挙げられます。また2008年5月から、ピエロパンで15年間醸造に関わっていたフランコ　モンケラート（38歳）が醸造責任者を引き継ぐことになりました。以前は想像もできなかったことですが、ソアーヴェに関して、生産量がピエロパン、アンセルミと並び、品質も勝るとも劣らないものとなっています。『テサリ兄弟は、近年ソアーヴェの地域において成功を収めている生産者の一つにあげられます。アメデオとジョヴァンニは数年にわたりソアーヴェのトップクラスの生産者となるためワインを販売してきました。そして彼らの無鉄砲とも思われるほどの度胸ある経営により、借金をして葡萄の真価を証明するためだけの小さな醸造所を手に入れました。最初の結果は望みあるものでしたが、最高の称賛を受けるために彼らはさらなる努力を惜しみませんでした。　「ガンベロ　ロッソ　ヴィーニ　ディタリア」』カルガーテの来日セミナー(2016年6月13日)　20年間で17個のトレビッキエリを獲得！4世代続くソアーヴェクラシコのトップ生産者カルガーテ来日セミナーはこちら＞＞
生産者情報
カルガーテ Carugate
Soave Classico Monte Alto Carugateカルガーテ（詳細はこちら）樽熟成で造るソアーヴェクラシコ。香りはクリーンではっきりとしている中に、不思議な感覚も秘めています。ほのかに青草の香りがあり、アーモンドやフローラルを思わせる風味が、豊かで深い果実味により保たれています。柔らかな味わいでしっかりとした酸があり、バランスの良いミネラルと長い余韻があります。過熟状態になったブドウを収穫。60％を20HLの大樽で、40％をバリック（2年使用樽）で発酵、6～8ヶ月澱と共に熟成。ノンフィルターで瓶詰めすることで豊かさと力強さが増しています。750mlガルガーネガイタリア・ヴェネトソアーヴェクラシコDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉
Soave Classico Monte Alto Carugate
カルガーテ（詳細はこちら）
樽熟成で造るソアーヴェクラシコ。香りはクリーンではっきりとしている中に、不思議な感覚も秘めています。ほのかに青草の香りがあり、アーモンドやフローラルを思わせる風味が、豊かで深い果実味により保たれています。柔らかな味わいでしっかりとした酸があり、バランスの良いミネラルと長い余韻があります。過熟状態になったブドウを収穫。60％を20HLの大樽で、40％をバリック（2年使用樽）で発酵、6～8ヶ月澱と共に熟成。ノンフィルターで瓶詰めすることで豊かさと力強さが増しています。
750ml
ガルガーネガ
イタリア・ヴェネト
ソアーヴェクラシコDOC
白
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉