『ディナヴォリーノ [2021] デナーヴォロDenavolo Dinavolino おすすめ特集の通販』はYahoo!オークション(旧ヤフオク!)でkJ-a2010593ccから出品され、229の入札を集めて12月16日 20時 43分に、3,346円で落札されました。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。即決価格は3,346円でした。茨城県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークションでした。
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マルヴァジーア、オルトゥーゴ
ディナーヴォロのセカンドワイン。畑の下部は土壌が水分を多く含む為、葡萄も水分を多く含んでしまう。そこで下部の水分の多い葡萄のみで造ったのがこのワイン。葡萄の皮に含まれるタンニンや香味成分を引き出す長いマセレーションは、複雑味を与えるだけでなく、そこで抽出された複数の要素が安定剤の役割を果たす。発酵・熟成ともにステンレスタンクを用いるのはフレッシュな果実味を長く保存する為。（輸入元資料より）
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