『【全品P3倍★5/27迄】ドメーヌ デ ロッシュ ヌーヴ ソミュール シャンピニー フラン ド ピエ [インポーター取寄せ品] 赤ワイン BARGAIN』はYahoo!オークション(旧ヤフオク!)でkJ-a2010593ccから出品され、903の入札を集めて12月17日 09時 30分に、5,714円で落札されました。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。即決価格は5,714円でした。福島県からの発送料は落札者が負担しました。PRオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークションでした。
ドメーヌ デ ロッシュ ヌーヴ ソミュール シャンピニー フラン ド ピエ ※こちらの商品はインポーターからの取寄せ商品となります。 【味わい】芳醇で果実味がたっぷり均等に広がります。適度な酸があり、豊かさと深みを感じる味わい。 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。 クリーンで綺麗な酸味、緻密で高貴なワイン ワイナリーの歴史 自根のカベルネ フランから造られる、芳醇で果実味がたっぷりなワイン。
[インポーター取寄せ品]
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1992年、ボルドー出身のティエリー ジェルマン氏は、マリー女史と共に1991年にロワールに移り、シャルリー フコー氏(クロ ルジャール)を師として仰ぎ、1850年に設立された「ドメーヌ デ ロッシュ ヌーヴ」を取得しました。ティエリー氏は、ロワールのソミュール シャンピニーでいち早くビオディナミ農法を取り入れるなど、ロワールを代表するビオディナミの造り手でもあり、フランス国内でもワイン評価誌ベタンヌ、旧クラスマン両ガイドで最高評価を得ている数少ない生産者のひとりです。自然との共存を大切にして美しく見事なバランスのワインを造りだしています。
栽培・醸造
28haの所有畑は、ソミュール特有の「テュフォー(Tuffeau)」と呼ばれる石灰質の土壌で、2000年から有機栽培、2003年からビオディナミ農法を実施し、馬二頭で耕作しています。また、偉大なテロワールの区画は、ドメーヌ ルロワやビゾのように、枝の先端は切らずに曲げることで、自然本来の木のエネルギーや流れを奪わないようにしています。そして、カベルネ フランは透明感、フィネス、親しみやすさをワインで表現、やぼったさ、派手なベジタル香、強すぎるタンニンは避けるようにしています。また、シュナン ブランで造り出す白ワインはシャープで切れ味がよく、きれいな酸味、ミネラル感を大事にしてワイン造りを行っています。
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