紀州産南高梅をまろやかに漬け込んだ、まろやか梅干しの最高峰。 南高梅が梅干しとなって出荷されるまでには、収穫直後の青梅段階から 出荷前の、最後の箱詰め時にはじかれたものが【味梅】。 ※A級品とは、食感が異なる、漬かり具合が異なるなど、違いのある粒が
うめ八坂東梅、「珠玉」(しゅぎょく)のB級品です。
塩漬け、天日干し、二度漬け、箱詰め、と、工程にしたがって、
何度も何度も、厳選に厳選を重ねるわけですが、ここで、
“厳選されそこなった”もののうち、
傷があったり皮が厚めだったりしたばっかりに、この価格でのご奉仕です
含まれておりますので、ご了承下さい。
商品説明 | |
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名称 | |
原材料名 | |
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保存方法 | |
製造者 | |
販売者 |
55 入札履歴
終了
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