送料無料 GUARD パラダイス スーパー バスマティライス 5kg×2袋 Paradise Super Basmati Rice 長粒米 インディカ米 香り米 業務用 新作通販サイト
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「香りの女王」と呼ばれるほど、食欲を刺激する良い香りが特徴で、炊くというよりもゆであげることでおいしく仕上がります。 パラパラとした食感のため、ビリヤニとして食されることが多いです。 カレーとの相性も抜群。
バスマティライスの炊き方 1.水でよく洗った後、30分ほど水に浸す。 2.米の10～20倍の量の水を沸騰させ、米を入れる。 3.焦げ付かないよう、時々かき混ぜ、吹きこぼれそうになったら中火に落として10～15分程度茹で、ざるにとって水気を切る。 4.蓋をして5分ほど蒸らす。 ※煮る時間は好みの固さになるよう調節してください。家庭用炊飯器で炊くことも可能です。
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