醸造元
明治４１年に食酢製造販売として創業した九重雜賀は、主原材料の酒粕から造るべきという考えから昭和９年に酒造りを始めました。酢・日本酒・梅酒など、どの製品にも共通する理念が「よりよい酸を食卓へ」です。良い素材が良いものづくりの基本として「田んぼから盃まで一貫造り」を行い、料理の要をつくる蔵として食事に合う日本酒を目指しています。特徴・味わい
定番商品の純米吟醸酒。上品な香りと、ふくよかな味わいにキレの良さを併せもつ食中酒タイプの辛口です。パンチのある辛口酒とは異なり、旨みが辛さをまとっていく印象で、辛口酒に苦手意識のある方にも楽しんで頂ける風味となっています。雑賀 純米吟醸 辛口
原料米：麹米/山田錦、掛米/五百万石
精米歩合：麹米55％、掛米60％
アルコール分：15度
※実店舗と共有在庫のため、品切れの場合がございます。
※醸造年度や数値は、画像と差異があることもございます。
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