父から畑を譲り受け、瞬く間に頭角を現し、自らのドメーヌと並行してDRCモンラッシェの栽培責任者を3年間担当し、類まれなる才能を発揮しました。テロワールの素晴らしさを最大限に活かし、全要素を余すところなく表現した見事な造り。知識に裏打ちされた巧みな造りと感性との融合から生まれるワインは他の追随を許さないものとなっています。DRCで働いていた時に実践していた全く同じ栽培法を取り入れており、さらなる高みへと登り続けているのです。
白い果樹園のフルーツ、特に洋ナシの香りで構成された、熟したフレッシュなアロマには、ほのかな硫黄の香りがあるが、気にならない。美味しく魅力的なテクスチャーのミドルウェイトのフレーバーには、十分なボリュームとしっかりとしたエネルギーがあり、適度な持続性と平均以上の深みがある。特にエレガントではありませんが、ハウスワインとしては十分な性能を持ち、1~2 年の熟成に耐えられるでしょう。
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【良く熟したシャルドネの風味!飲み応えのある味わい!】 シュールダルク トック・エ・クロシェ リムー・オータン 白 2018 750ml(1-V192)
¥ 2120
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コノスル シングルヴィンヤード シャルドネ 750ml
¥ 1888
■お取寄せ コイレ ドン カンデ マスカット [2018] ≪ 白ワイン チリワイン ≫
¥ 2145
エル エステコ オールド ヴァイン 1945 トロンテス 750ml 送料無料(沖縄対象外) [SMI アルゼンチン カファジャテ 白ワイン 辛口 フルボディ 63285]
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フリーマン ヴィンヤード&ワイナリー フリーマン 涼風 シャルドネ ロシアン リヴァー ヴァレー 2021 750ml 白ワイン 辛口 アメリカ カリフォルニア州ソノマ(ロシアンリヴァー ヴァレー) Freeman Vineyard&Winery Freeman Ryo-fu Chardonnay Russian River Valley
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ドミニク・ローラン ブルゴーニュ・シャルドネ [2020] 750ml 辛口 白ワイン Domaine Laurent, Bourgogne Chardonnay
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¥ 5833
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