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ファンヒルシルバーラベル [2021] 750ml・赤 Juan Gil Silver Label 【超美品】

Name: ファン ヒル シルバー ラベル [2021] 750ml・赤 Juan Gil Silver Label 【超美品】
Brand: Lonevoice
SKU: 5332685697
Price: 2124 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.7 (11 reviews)

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『ファンヒルシルバーラベル [2021] 750ml・赤 Juan Gil Silver Label 【超美品】』はYahoo!オークション(旧ヤフオク!)でkJ-c32a2461d9から出品され、165の入札を集めて12月17日 16時 59分に、2,124円で落札されました。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。即決価格は2,124円でした。山梨県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークションでした。

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スペインワインのモダン化の象徴的存在

ファン・ヒルは、1916年にファン・ヒル・ヒメネスによって設立され、今日に至るまで4世代に渡ってワイン造りを行う、フミーリャを代表するワイナリーです。4代目となる現当主ミゲル・ヒルは、フミーリャの伝統を守る昔ながらのワインメーカーである一方、現代スペインワインの立役者でもあります。天才醸造家クリス・リングランドを醸造監修に迎え、スペイン最高峰のワインを目指した壮大なプロジェクト「エル・ニド」では、彼自身がオーナーを務め、見事にフミーリャのポテンシャルと、モナストレル（ムールヴェードル）本来の質の高さを世界に知らしめました。

ムルシア州北部にあるフミーリャは、夏は40に達するほど暑く、冬はしばしば氷点下になるほど寒さが厳しい大陸性気候で、降雨量はわずか300ミリと乾燥しています。この過酷な自然環境のもと、収穫量が少なくなり、果実味豊かでパワフルなワインが生まれます。

ボデガの畑は、700–850mの標高に位置しています。非常に痩せた、小石の多い砂と石灰質土壌で、ほとんどの畑ではフミーリャを代表するモナストレルが栽培されています。古樹の畑と、最新設備のセラーでの醸造。伝統と技術を持ち併せた生産者です。

樹齢40年以上の古樹のブドウを使用。ブルーベリーやブラックベリーなどの果実やオリエンタルなスパイスの中に、樽由来のトースティでスモーキーな香りがよく溶け込んでいる。ベルベットのように艶やかなタンニンは甘く、熟した果実は非常にジューシー。ボリュームあるアタックだが、ミネラル・酸により瑞々しさも備えており、果実、アルコール感、オークのエレガントなバランスが素晴らしい。長い余韻には、深みのある果実の旨みが力強く続く。

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