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ファタローネジョイアデルコッレプリミティーヴォ 2022年赤ワイン 750ml 自然派ナチュラルワイン Fatalone Gioia del Colle Primitivo 正規品特価セール

Name: ファタローネ ジョイア デル コッレ プリミティーヴォ 2022年 赤ワイン 750ml 自然派 ナチュラルワイン Fatalone Gioia del Colle Primitivo 正規品特価セール
Brand: Lonevoice
SKU: 5311733869
Price: 2454 JPY
Availability: InStock
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『ファタローネジョイアデルコッレプリミティーヴォ 2022年赤ワイン 750ml 自然派ナチュラルワイン Fatalone Gioia del Colle Primitivo 正規品特価セール』はヤフオクでkJ-cb016955f5から12月17日 19時 47分に出品され01月06日 19時 47分に終了予定です。即決価格は2,454円に設定されています。現在128件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。栃木県からの発送料は落札者が負担します。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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すみれ色の濃厚なルビーレッド。柔らかな中に重厚感を感じる味わい

スミレ色がかった濃いルビーレッド。特有の熟した果実の香りと、わずかにスパイシーで焦がしたニュアンス。味わいは調和がとれていて心地よく、やわらかい口当たりとミネラル感のバランスは申し分ない。ダークチェリーやプルーン香のあふれる果実味、クロイチゴやクワの実のニュアンス、スパイスのタッチ。ジョイア・デル・コッレ産プリミティーヴォに特有な、後味にアーモンドの風味。

ファタローネ　Fatalone多くはジャミーで濃厚、暑苦しい味になるのが、プリミティーヴォ品種。その数少ない例外である、フレッシュさと美しいミネラル感、卓越した調和の妙を感じさせる生産者。父からワイン造りを学んだ後、セラーにはスピリチュアル・ミュージックを流すなど、独学で多くの試みを行う当主パスクアーレ。プリミティーヴォ栽培の最重要点は、ラチェーミと呼ばれる第二新梢にできる房を残すことと語る。ラチェーミは他の房より遅く熟すため、通常のブドウ栽培では芽かき作業中に取り除かれる。しかし酷暑のプーリアでは、ラチェーミを残すことにより、本収穫用のブドウが熟せば、その後はブドウの樹がそのエネルギーをラチェーミにまわすため、ブドウが過熟し酸を失うリスクを回避できる。仕立てもブドウがゆっくりと熟すよう、除葉をひかえ、強烈な日光から葉の陰で房を守るよう、キャノピー・マネージメントも徹底する。しかもワイナリーの立地は高台にあり、常に流れる風が熱を和らげてくれる。ワイナリーの信条は「ブドウ樹を人間と同等に扱い、たえず愛情に満ちた人間の手で注意深くケアすること」。かくしてジャミーとは無縁な洗練されたバランスとほど良い熱気が伝わってくる、プリミティーヴォの傑作が生まれる。
ワイナリー
生産地
ブドウ品種
色／飲み口
アルコール度数
醸造