『フジッコワイナリーフジクレール ゴールド 白 辛口 1800ml W484 (日本限定』はヤフオクでkJ-b78d5e0de3から12月17日 16時 37分に出品され01月06日 16時 37分に終了予定です。即決価格は2,137円に設定されています。現在723件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。香川県からの発送料は落札者が負担します。PRオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
生産地 | 日本 |
---|---|
地域 | 山梨県甲州市勝沼町 |
クラス | - |
葡萄品種 | 甲州、デラウェア、シャルドネ |
色 | 白 |
甘辛 | 辛口 |
アルコール度数 | 12 |
ボディー感 | ライトフル |
コメント | |
甲州の果実味とデラウェアの華やかな香り、またシャルドネの深みとのバランスを意識して醸造した、日常酒や業務用でのテーブルワインに最適な白ワイン。 | |
畑に関する情報 | |
自社圃場(ほじょう)を山梨県内に持っており(勝沼町(0.5ha)、明野町(1ha))、勝沼では甲州、メルロー、デラウェアを栽培、明野町ではカベルネ・ソーヴィニヨンの栽培を行っている。垣根仕立てや一文字、X字仕立てなど様々な栽培に取り組み。現在メルローは4つの畑(契約農家)で収穫。 | |
葡萄の栽培・収穫に関する情報 | |
甲州については、いち早く自社農園で垣根仕立てにも取組んでいるが、土壌の性質から、樹勢が強くなりすぎるとのことで、棚栽培に肯定的な考え。デラは棚仕立て。果実の雨除けにはレインカット方式ではなく袋掛け方式を採用。農薬を減らし自然微生物を利用した土壌改良も実施。契約農家から購入するブドウの割合が全体の90%と多い(農家との信頼関係を構築)。 | |
醸造・熟成に関する情報 | |
品種の特徴、産地の特徴を生かした製品作りを目指している。フレッシュに仕込むもの、熟成させるもの、それぞれの特徴を生かしたワイン造りを心がけている。樽熟成タイプでは、ワインの品質を見ながら、新樽比率や熟成期間をその時々で決定していく。 | |
受賞履歴 | |
- | |
ワイナリー情報 | |
フジッコワイナリー(株)フジッコの100%出資により創設されたワイナリー。 伝統的で健康的な食材を扱ってきたため、新たなビジネスとして食卓を彩るものとして酒、なかでも健康的な印象のあるワインに注目しスタートする。白ワインが6割を占めており、メインは甲州。欧州系品種は少ないが、2011年よりメルローが収穫できるようになった為、今後それを赤ワインの中核に据えたい考え。良質のワインをリーズナブルな価格でというスタンス。※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。 |
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723 入札履歴
終了
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