※商品画像の生産年は2015年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2019年になります。
アルザス ピノ・グリ 2019 ドメーヌ・ガングランジェ 黄桃やパイナップル、梨のコンポートなど熟した果実の香りにフュメ香の香ばしい香りが重なる。ワインは芳醇かつふくよかで肉汁のような香ばしい風味があり、透明感のあるネクターのようなエキスにスパイシーなミネラルが溶け込む!収穫日は9月19日と例年よりも1週間早い!収量は40 hL/ha。残糖は3.5g/L。2019年は、酵母に勢いがなく発酵に苦労した…。良いピノグリはFumet香という魚や肉を炭火で焼いた時に出る脂の香ばしい香りがある。SO2無添加!ノンフィルター!料理:舌平目やリードヴォーのムニエルなどバターソースに使った料理オーナーであるジャン・フランソワ(ブリュノ・シュレールの親戚)は、1999年に父の畑を継いでワイナリーを起ち上げる。(以前はブドウを農協に売っていた)1996年から畑を完全にビオ農法に変え、同時にビオディナミを実践に取り入れる。2003年から一部SO2無添加のワインを試作していたが、2012年から本格的にサンスフルのスタイルにシフトした。 タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 フランス 味目安 辛口: 原産地 アルザス 内容量 750ml アルコール度数 12% 生産者 ドメーヌ・ガングランジェ ぶどう品種 ピノグリ | アルザス ピノ・グリ 2019 ドメーヌ・ガングランジェ |
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黄桃やパイナップル、梨のコンポートなど熟した果実の香りにフュメ香の香ばしい香りが重なる。ワインは芳醇かつふくよかで肉汁のような香ばしい風味があり、透明感のあるネクターのようなエキスにスパイシーなミネラルが溶け込む!収穫日は9月19日と例年よりも1週間早い!収量は40 hL/ha。残糖は3.5g/L。2019年は、酵母に勢いがなく発酵に苦労した…。良いピノグリはFumet香という魚や肉を炭火で焼いた時に出る脂の香ばしい香りがある。SO2無添加!ノンフィルター!料理:舌平目やリードヴォーのムニエルなどバターソースに使った料理オーナーであるジャン・フランソワ(ブリュノ・シュレールの親戚)は、1999年に父の畑を継いでワイナリーを起ち上げる。(以前はブドウを農協に売っていた)1996年から畑を完全にビオ農法に変え、同時にビオディナミを実践に取り入れる。2003年から一部SO2無添加のワインを試作していたが、2012年から本格的にサンスフルのスタイルにシフトした。 | |
タイプ | 白ワイン |
ボディ | ミディアムボディ |
原産国 | フランス |
味目安 | 辛口: |
原産地 | アルザス |
内容量 | 750ml |
アルコール度数 | 12% |
生産者 | ドメーヌ・ガングランジェ |
ぶどう品種 | ピノグリ |
アルザス ピノ・グリ 2019 ドメーヌ・ガングランジェ | |
タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 フランス 味目安 辛口: 原産地 アルザス 内容量 750ml アルコール度数 12% 生産者 ドメーヌ・ガングランジェ ぶどう品種 ピノグリ | タイプ |
白ワイン | ボディ |
ミディアムボディ | 原産国 |
フランス | 味目安 |
辛口: | 原産地 |
アルザス | 内容量 |
750ml | アルコール度数 |
12% | |
ドメーヌ・ガングランジェ | ぶどう品種 |
ピノグリ |
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