AOCヴォーヌ・ロマネ村のブドウのみを使用したブルゴーニュ・ルージュです。ヴォーヌ・ロマネ村内の村名格外の畑、「コルヴェ・オ・プレートル」より収穫され、100%除梗後、ヴィニマティック社製ステンレスタンク（回転式発酵タンク）にて6日間低温浸漬。 オークバリックにて18ヶ月熟成。熟成した心地よい香りと程よくなった樽のニュアンスが上手く調和しております。酸も穏やかで柔らかく豊潤な果実味が甘さを感じ、熟成した味わいが長く続きます。 深みを帯びたルビー色。イチゴやチェリー、カシスなどの赤い果実の香りを感じられます。熟成すると胡椒やキノコ、動物のニュアンスが出てきます。とても活き活きとした口当たりで、バランスの良いタンニンを感じられます。
※リニューアルなどによりラベルやデザインが異なる場合がございます。
※クール便の場合は、頂戴いたします。
※クール便に関しましては、重量制限があるため【1個口10本まで※750mlサイズの場合】可能です。
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