オークション落札商品中古

タケダワイナリー KOANA樽熟成 2020年【白ワイン・辛口タイプ】750ml（山形県）クール便発送ギフト誕生日パーティー【正規品質保証】

この商品の詳細を見る

『タケダワイナリー KOANA樽熟成 2020年【白ワイン・辛口タイプ】750ml（山形県）クール便発送ギフト誕生日パーティー【正規品質保証】』はセカイモンでkJ-b78d5e0de3から出品され、1の入札を集めて12月17日 09時 12分に、2,917円で落札されました。即決価格は2,917円でした。決済方法はに対応。富山県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

この商品をお気に入りに登録
同じ商品を出品する

葡萄畑の個性を味わう樽熟成辛口白ワイン

山形県上山市【小穴地区】産デラウェア種１００％

タケダワイナリーは、自社農園の他、地元上山市や近隣の天童市など、
山形県産の葡萄を使用した日本ワインを造りをしています。

今回ご紹介するワインは、

【タケダワイナリー　KOANA樽熟成　白（辛口）】

商品名の「KOANA（こあな）」は、使用している葡萄の栽培地区を由来としています。

葡萄の栽培地、上山市小穴地区は、古くから葡萄栽培の盛んな地区。
そこでワイン用として有核(種あり)で栽培された良質な「デラウェア種」を１００％使用しています。

「デラウェア種」は、生食用としても多く栽培されている葡萄の品種で、
ワイン用としては、まだ認知度の低い品種ではありますが、
タケダワイナリーでは、長年ワイン造りをする上で大切な品種と位置づけている品種。

ジューシーな果実味と香りが特徴です。

畑の個性＝葡萄の個性＝ワインの個性

タケダワイナリーの「デラウェア種」を使用したワインの中で、代表的なワインに「ドメイヌ・タケダ　デラウェア樽熟成」があります。

「ドメイヌ・タケダ　デラウェア樽熟成」は、ワイナリーの自家農園から収穫した有核(種あり)デラウェア種を１００％使用。
熟したデラウェアの力強い香りと、レモンやザクロを思わせるスッキリとした酸。
シャープで華のあるエレガントな辛口白ワインです。

「KOANA樽熟成」は、「ドメイヌ・タケダ　デラウェア樽熟成」と同じ製法で造ったワイン。
しかし、小穴地区と自社農園、畑が違うと葡萄の個性も違います。
そして、ワインの仕上がり（個性）も異なります。

華やかでエレガントな「ドメイヌ・タケダ　デラウェア樽熟成」に対して、
「KOANA樽熟成」の味わいは、甘やかな香りにスパイシーさが加わり、果実の力強さと余韻、
熟成感と味のふくらみを感じます。
爽やかな酸と果実味のあるジューシーさが、スッキリとしていて、
洋食だけでなく、天ぷらや寿司など和食との相性もよい辛口白ワインです。

葡萄の栽培地区限定のため、生産本数は約８００本。
次回の製造は未定とのこと。
この機会に、葡萄畑の個性あふれる味わいお楽しみください。

製造元：有限会社タケダワイナリー（山形県上山市）
品種：デラウェア種１００％（山形県上山市小穴地区産）
アルコール分：１１．７％
ヴィンテージ：２０２０年
タイプ：白の辛口タイプ
発送方法：クール便使用

「タケダワイナリー　ドメイヌ・タケダ　デラウェア樽熟成」はこちら

山形県上山市、蔵王連峰を間近に望む地にある「タケダワイナリー」は、２０年の歳月を掛けて土壌改良を行い、自然農法栽培（低農薬で化学肥料を使用しない）をしているワイナリーです。畑を出来るだけ自然な状態に保ち、バランスを取る自然農法は、葡萄の木に優しく、飲む人にも優しいのですが、造り手には大変な農法。それでも自然農法が良い葡萄をつくると考えるワイナリーにとっては、この姿が極自然な姿だそうです。ワイナリーのロゴマークとなっている「雉と葡萄」。「雉」は、環境汚染などに敏感な鳥といわれています。その「雉」も生育できる良い環境を守りながら、葡萄作りをすること。１９２０年からワインづくりしているタケダワイナリーの変わることのない真摯な思いの表れです。