『ドメーヌ ド ロシャンボー アンジュー ブラン ⁑【美品】』はYahoo!オークション(旧ヤフオク!)でkJ-cb016955f5から出品され、792の入札を集めて12月16日 20時 30分に、2,574円で落札されました。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。即決価格は2,574円でした。鳥取県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークションでした。
アンジュー地区の僅か7haの畑から、モリース・フォレストによって1984年に創業されたドメーヌです。35年に渡り畑を拡大し続け、現在では17haを所有しています。ワイナリーはアンジェ市から10kmほど南に位置し、オーバンス川を見下ろす丘陵のシスト土壌にあります。ドメーヌの現当主は息子のコランタン。2014年までボルドーで醸造を学び、ペサック・レオニャンのシャトーでも経験を重ねた後、2017年にアンジューに戻り、姉と父と共にドメーヌを運営しています。非常に真面目な性格の若手生産者です。 完熟ブドウを樽発酵したリッチな白。桃やアカシアの花のアロマにトロピカルフルーツを思わせるパワフルな味わい。塩味を帯びた余韻も心地よい。
畑：アンジェの南、オーバンス川沿いに位置するスレーヌ・シュル・オーバンス村の0.8haの畑。標高35m。東 西向き。大西洋気候。シスト質土壌。
栽培・収穫：平均樹齢40年。コルドン・ロワイヤ仕立て。植密度5，500本/ha。オーガニック認証。10月末に、完熟な状態で手摘みによる収穫。年産4，000本。
醸造・熟成：優しく圧搾後、低温にて発酵前清澄を行う。フレンチオークの3年樽にて16で2ヶ月の発酵・マロラクティック発酵。天然酵母使用。翌年6月までバトナージュを行いながら、細かな澱と共に熟成。1/3はタンクにて熟成。珪藻土による濾過。6月末にボトリング。SO2を最低限のみ使用。
洋梨のようなフレッシュな果実と白い花を思わせるアロマで、シュナン・ブラン種の個性が輝くフレッシュな味わいです。
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