原料には鹿児島特産のサツマイモ“黄金千貫”を使用し、米麹を使った一次仕込みの後に発酵を行わず、すぐに芋を加えた二次仕込みをし蒸留を行っています。
製造工程で酵母菌を使わないためまったく発酵はしませんが、それ以外の材料が同じで飲んだ後のアルコール感がない以外は味も香りも同じです。
【商品情報】
容 量:300ml 6本
アルコール分:0.00%(ノンアルコール)
メーカー:小正醸造
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